このブドウ品種を動物に例えると?
セミヨンを動物に例えるなら、のんびりな「ナマケモノ」。
ゆっくりとした動きと穏やかな性格で、周囲をリラックスさせる存在感が、セミヨンの柔らかな味わいと丸みのある口当たりにぴったりです。セミヨンはナマケモノのように、柔らかく穏やかで親しみやすいワイン。その幅広い表現力と熟成による奥深さで、ゆったりとした時間を彩るのにぴったりの一本です。魚料理やクリーミーなソースの料理、さらにはデザートと合わせても、その柔軟な魅力を存分に楽しめます!
ああ、その甘~くゆったりした雰囲気、セミヨンさん大好きだ!
味わいは?
セミヨンの味わいは、まったり心地よい。
セミヨンの味わいは、ナマケモノが木の枝にぶら下がりながらのんびりと時間を過ごすように、柔らかく穏やかです。若いセミヨンは、洋ナシやリンゴ、レモンのようなフレッシュな果実味があり、酸味も控えめでスムーズな飲み心地。一方で、熟成が進むと蜂蜜やナッツ、バニラのようなリッチな風味が加わり、ゆったりとした時間の中で深みが増していきます。
まったりのんびりしていて、心地よ~い。
香りは?
セミヨンの香りは、ふわっと甘い。
香りは、ナマケモノがのんびりと自然の中に溶け込んでいるような、落ち着きと優しさがあります。若いセミヨンでは柑橘系や白い花の爽やかな香りが漂い、軽快な印象。一方で、熟成タイプでは蜂蜜のような甘く濃密な香りが広がり、全体的に温かみのある包容力を感じさせます。この香りは、ナマケモノの平和な暮らしを思わせる穏やかさと親しみやすさを持っています。
ふわっと広がる甘い香りに、私はもうメロメロです。
主な生産地は?
セミヨンの主な生産地は、フランスのボルドー。
セミヨンの代表的な産地はフランスのボルドー地方です。特にソーテルヌでは、貴腐(きふ)ワインの主要品種として使われ、その甘美で複雑な味わいが世界中で高く評価されています。
フランスのボルドーは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フランといった重~~~い赤ワインが超有名。だけど、ここであえて甘くてまったりしたセミヨンの白ワインを選ぶなんて、あなた分かっていますねぇ~。