宮崎は、暖かく雨の多い南国の土地で、工夫を重ねてワインが造られている産地です。都農町の「都農ワイン」をはじめ、果実味のやさしい白や、軽やかなロゼ・スパークリングに出会え、チキン南蛮や地鶏などの名物と一緒に楽しめます。
宮崎のワイン造りの特徴
宮崎は九州の南東にある、日差しが強く暖かい県です。いっぽうで雨が多く、夏から秋には台風もやってきます。ブドウは雨や湿気に弱いため、宮崎はワイン用のブドウを育てるには難しい土地といわれてきました。
それでも、雨よけの工夫や土づくりを重ねて、暖かい南国の土地ならではの、果実味のやさしいワインが造られています。生食用としても親しまれるブドウを生かした、軽やかなロゼやスパークリングがあるのも宮崎らしさです。
主な産地とワイナリー
都農町（つの）
尾鈴山（おすずやま）のふもとにある町で、「都農ワイン」が地元のブドウでワインを造っています。キャンベル・アーリーを使ったロゼやスパークリングのほか、シャルドネの白ワインでも知られ、宮崎のワインを代表するワイナリーです。
綾町（あや）
照葉樹林の森に囲まれた町で、自然を生かした町づくりで知られています。町内のワイナリーで、地元のブドウを使ったワインが造られています。
五ヶ瀬町（ごかせ）
九州山地の山あいにある町です。県内では涼しい土地で、山の中のワイナリーがワインを造っています。
営業日や見学の受け付けはワイナリーごとに違います。出かける前に公式サイトで確認してください。
代表的なブドウ品種
- キャンベル・アーリー：アメリカ系の黒ブドウ。生食用としても知られ、甘酸っぱい果実の香りの、軽やかなロゼやスパークリングに
- シャルドネ：世界中で育つ白ブドウ。宮崎ではまろやかな果実味の白ワインに
- マスカット・ベリーA：日本生まれの黒ブドウ。渋みが少なく、甘い香りの飲みやすい赤ワインに
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ：ヨーロッパ系の黒ブドウも育てられている
宮崎のワインに合う料理
チキン南蛮や地鶏の炭火焼き、宮崎牛など、宮崎は肉料理の名物が多い県です。南国のフルーツも豊富です。
| 料理 | 合うワイン | 合う理由 |
|---|---|---|
| チキン南蛮 | シャルドネ、スパークリング | 揚げた鶏とタルタルソースのコクに、まろやかな白や泡が合う（唐揚げに合うワイン） |
| 地鶏の炭火焼き | キャンベル・アーリーのロゼ、軽めの赤 | 香ばしい焼き目と弾力のある鶏肉に、果実味のある軽いワインがなじむ（焼き鳥に合うワイン） |
| 宮崎牛のステーキ | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ | 脂のうま味に、しっかりした赤の渋みと果実味が負けない（ステーキに合うワイン） |
| 冷や汁 | シャルドネ（樽を使わないもの） | みそと焼き魚のうま味に、すっきりした白が合う |
| マンゴーなどの南国フルーツ | 甘口のスパークリング、ロゼ | 甘いフルーツには、甘みのあるワインを合わせると酸っぱく感じにくい（フルーツに合うワイン） |
宮崎と大阪・岡山のワインの違い
| 産地 | 特徴 | 代表的な品種 |
|---|---|---|
| 宮崎 | 暖かく雨の多い南国の産地。軽やかなロゼやスパークリングも | キャンベル・アーリー、シャルドネ |
| 大阪 | 古くからブドウ栽培が続く、都市に近い産地 | デラウェア |
| 岡山 | 晴れの日が多い「晴れの国」。果物王国 | マスカット・ベリーA |
日本ワインの表示ルールは日本ワインと国産ワインの違い、日本のほかの産地は日本のワインで紹介しています。
よくある質問
暖かい宮崎でもワインは造れるのですか？
ブドウは雨や湿気に弱いため、暖かく雨の多い宮崎での栽培は簡単ではありません。雨よけや土づくりなどの工夫を重ねて、地元のブドウでワインが造られています。
宮崎のワインはどこで買えますか？
ワイナリーの売店やオンラインショップのほか、県内の酒店や道の駅、空港のおみやげ売り場などで見つかります。
キャンベル・アーリーのワインはどんな味ですか？
甘酸っぱいブドウジュースのような、親しみやすい果実の香りが特徴です。軽やかなロゼやスパークリングが多く、冷やして気軽に飲むのに向いています。
