スーパーのワイン売り場で「日本ワイン」「国産ワイン」という表示を見かけたことはありませんか？似た言葉ですが、実は意味がまったく違います。
このページでは、日本ワインと国産ワインの違いと、日本のワインの楽しみ方をやさしく解説します。
日本ワインとは？
「日本ワイン」は、日本国内で栽培されたブドウを100%使い、日本国内で造られたワインのことです。
2018年10月から、国税庁が定めた「果実酒等の製法品質表示基準」が適用され、この条件を満たしたワインだけが「日本ワイン」と表示できるようになりました。
国産ワインとの違い
以前は、海外から輸入した濃縮果汁やワインを原料にして、日本で造ったワインも「国産ワイン」と呼ばれていました。
現在のルールでは、海外原料を使って国内で造ったワインは「日本ワイン」とは表示できず、ラベルに「輸入ワイン使用」「濃縮果汁使用」などと原料がわかるように表示することが決められています。
日本ワイン…国産ブドウ100%＋国内で製造
それ以外の国内製造ワイン…輸入した原料（濃縮果汁や輸入ワイン）を使い、国内で製造。原料の表示が必要
日本ワインのラベル表示のルール
- 日本ワインに限り、産地名（地名）を表示できる（その地域のブドウを85%以上使い、その地域で造った場合など）
- ブドウ品種名は、その品種を85%以上使った場合に表示できる
- 収穫年も、その年のブドウを85%以上使った場合に表示できる
日本ワインの代表的なブドウ品種
日本の気候風土で育まれてきた品種や、日本で生まれた品種があります。
ほかにも、北海道のツヴァイゲルトやミュラー・トゥルガウ、長野のメルロやシャルドネなど、各地で個性豊かなワインが造られています。日本のワインの全体像は日本のワインで紹介しています。
よくある質問
日本ワインはどこで買えますか？
ワイナリーの直売所やワイン専門店のほか、最近はスーパーやデパートでも扱いが増えています。
日本ワインに合う料理は？
やさしい味わいのものが多く、和食との相性は抜群です。くわしくは寿司に合うワインやすき焼きに合うワインもどうぞ。
ほかの品種も見てみる → ブドウ品種図鑑（全40種類）
地理的表示（GI）とは
日本ワインの中でも、産地の名前を守るための制度が「地理的表示（GI）」です。決められた産地のブドウだけを使い、その産地で造られ、品質の基準を満たしたワインだけが、産地名を名乗れます。
2026年時点で、ワインのGIには「山梨」「北海道」「山形」「長野」「大阪」などが指定されています。
日本ワインの主な産地
山梨、長野、北海道、山形のほか、新潟、岩手、岡山、大阪など、全国に産地が広がっています。ワイナリーの数は、ここ十数年で大きく増えています。
日本ワインを選ぶコツ
- まずは、甲州とマスカット・ベリーAから試してみる
- 気になる産地のワイナリーを訪ねて、試飲して選ぶ
- ラベルの「日本ワイン」の表示を確認する
