ワインの基礎知識

ピノ・ノワールとガメイの違いとは?軽やかな赤ワインの2品種を比較

    ピノ・ノワールを動物に例えた蝶のイラスト

    ピノ・ノワールとガメイは、どちらも渋みが少なく軽やかな赤ワインになる品種です。実はこの2つ、DNA解析で親子(正確にはガメイはピノの子ども)であることがわかっている、とても近い関係。それでも、味わいの印象は意外と違います。

    このサイトでは、美しく気品高い「蝶」にピノ・ノワールを、ゆるくて愛らしい「レッサーパンダ」にガメイを例えています。

    ひと目でわかる違い

    ピノ・ノワールガメイ
    動物に例えると蝶(繊細でエレガント)レッサーパンダ(気軽で愛らしい)
    香りイチゴ、ラズベリー、バラ。熟成するとキノコや紅茶イチゴ、ラズベリー、バナナやキャンディのような甘い香り
    味わい繊細で複雑、上品な酸味フルーティーで親しみやすい
    熟成長期熟成するものもある早めに楽しむものが多い(クリュ・ボジョレーは熟成も)
    代表的な産地ブルゴーニュボジョレー
    価格の傾向高価なものが多い手頃なものが多い
    合う料理鴨のロースト、サーモン、きのこ料理焼き鳥、ハム、パテ、肉じゃが

    違い1:香りと味わい

    どちらもイチゴやラズベリーのような赤い果実の香りがありますが、ピノ・ノワールはバラのような華やかさや、熟成すると現れるキノコや紅茶のような複雑な香りが魅力。ガメイは、バナナやキャンディのような、甘くフルーティーな香りが特徴です(特にボジョレー・ヌーヴォーのような新酒で顕著です)。

    違い2:産地

    ピノ・ノワールの本場はブルゴーニュ、ガメイの本場はそのすぐ南のボジョレーです。歴史的には、14世紀にブルゴーニュ公が「ガメイを抜いてピノ・ノワールを植えよ」という命令を出したことで、ガメイはブルゴーニュの南のボジョレーへと移っていった、というエピソードも残っています。くわしくはブルゴーニュのワインとボジョレーのワインをどうぞ。

    違い3:価格

    ピノ・ノワールは栽培が難しく、ブルゴーニュの銘醸地のものは特に高価になりがちです。ガメイは手頃な価格のものが多く、気軽に楽しめます。

    どっちを選べばいい?

    • 特別な日に、繊細で上品な赤を:ピノ・ノワール
    • 普段の食卓で、気軽にフルーティーな赤を:ガメイ
    • 少し冷やして飲みたい:ガメイ(ピノ・ノワールも少し冷やすとおいしい)
    • 熟成した複雑な味わいを楽しみたい:ピノ・ノワール

    どちらも、赤ワインの渋みが苦手な人にもおすすめの品種です。渋くない赤ワインの選び方もあわせてどうぞ。

    ほかの国・地域も見てみる → ブドウ品種図鑑/トップページの「世界のワイン産地めぐり」から探せます。

    ブルゴーニュとボジョレーは隣同士

    ピノ・ノワールの代表産地ブルゴーニュと、ガメイの代表産地ボジョレーは、隣り合っています。14世紀、ブルゴーニュ公フィリップ豪胆公が、品質を守るためにブルゴーニュでのガメイの栽培を禁止したことで、ガメイはボジョレーで栽培されるようになったといわれています。

    飲み比べのすすめ

    ボジョレーの「クリュ・ボジョレー」(モルゴンなど)と、ブルゴーニュの「ブルゴーニュ・ルージュ」を飲み比べると、似ているところと違うところがよく分かります。価格も近いので、試しやすい組み合わせです。

    あわせて読みたい

    ピノ・ノワール、ガメイ、ボジョレー、ブルゴーニュもどうぞ。

    ほかの品種の比較記事:カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロの違い/シャルドネとソーヴィニヨン・ブランの違い/リースリングとゲヴュルツトラミネールの違い/カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンの違い/ネッビオーロとサンジョヴェーゼの違い/ピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンの違い/シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンの違い/シャルドネとリースリングの違い。

    RANKING

    DAILY
    WEEKLY
    MONTHLY
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    1. 1
    2. 2
    3. 3

    RECOMMEND

    RELATED

    PAGE TOP